怪噜韩式拌饭
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喜欢韩式拌饭多样的素菜,但又舍弃不了贵州的辣椒……
用料
米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
雪碧 | 2勺 |
秘制辣椒酱 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
花菇 黄豆芽 黄瓜 胡萝卜 小瓜 生菜 | 适量 |
怪噜韩式拌饭的做法
蔬菜洗净切丝。
韩式辣酱加两勺雪碧,一勺香油拌匀。炒熟肉沫一小碗(家里常备吃粉的),小葱,秘制辣椒酱少许。
肉沫放锅里炒香,依次加入豆芽、花菇、胡萝卜、小瓜,小火煸熟放入米饭里,加入黄瓜丝,生菜,煎一个单面蛋放在上面,加入辣酱,葱花拌匀即可。
小贴士
1.蔬菜不用水焯,放少许油,韩式辣酱小火煸出的比较香。
2.米饭煮好后,收一下水再拌。
3.这样做出来的份量够两人吃。
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