零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～
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![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图")
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜 | 40克 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 3-5个 |
| 冰糖 | 60克 |
| 生抽 | 160克 |
| 醋 | 90克 |
零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法
黄瓜切成条状，依个人喜好，中间的瓤可以去掉。
![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第2张]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第2张")
加入适量的盐，抓匀腌制半小时。
![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第3张]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第3张")
等待腌制时把青椒、红椒、蒜和生姜切片或切丝备用。如果嫌麻烦，个人感觉可以试试去掉青椒和红椒，我试过不加红椒，没啥区别。
![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第4张]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第4张")
干辣椒剪碎，油锅翻炒出香味，备用。这一步必不可少，亲测！少了就没有了灵魂！～
![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第5张]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第5张")
等黄瓜腌制好后，用清水洗净，用力挤一下尽量把水挤掉，可以的话用厨房用纸吸一吸。
把以上材料全部都倒入容器中，放入冰箱，2小时就有清脆爽口的腌黄瓜吃啦～
![零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第6张]( "零失败，腌黄瓜～媲美韩式烤肉店～的做法步骤图 第6张")
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