长颈鹿的韩式酱蟹
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用料
洋葱 | 1个 |
梭子蟹 | 1只 |
薄盐酱油 | 500ml |
苹果 | 1个 |
水 | 250ml |
细砂糖 | 15克 |
米酒 | 250ml |
香叶 | 1片 |
梨子 | 1个 |
辣椒 | 3个 |
柠檬 | 5片 |
生姜 | 5片 |
蒜头 | 6瓣 |
黑胡椒粉 | 5g |
昆布 | 4片 |
长颈鹿的韩式酱蟹的做法
除了柠檬和螃蟹以外,全部倒在一起下去煮开。10分钟后捞出昆布,再煮10分钟,放凉。
把活螃蟹放进去,放上柠檬,然后盖上盖子。收到冰箱保鲜。
第二天把螃蟹拿出来,放冰箱里,汤汁倒出来煮开,放凉,把螃蟹放进去,盖上盖子,收冰箱保鲜。
第三天和第二天步骤一样,记得把柠檬拿起来,不要下去煮。
第四天,可以开始干饭啦~超好吃!
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