韩式酱香蜜汁炸鸡翅【好吃到停不下来】
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 黑胡椒 | 10-15克 |
| 盐 | 20-30克 |
| 炸鸡裹粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 黄油 | 40-50克 |
| 油 | 适量 |
| 蜂蜜 | 30-40克 |
| 糖 | 40克 |
| 生抽 | 40克 |
韩式酱香蜜汁炸鸡翅【好吃到停不下来】的做法
鸡翅洗净切几刀
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第2张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第2张")
加黑胡椒
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第3张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第3张")
加盐
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第4张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第4张")
加适量纯牛奶
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第5张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第5张")
抓匀后腌制半小时以上
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第6张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第6张")
腌好的鸡翅先裹一层炸鸡粉
再放回腌料里沾一层牛奶
最后再裹一层炸鸡粉
(裹粉时要用按压的手法)![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第7张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第7张")
油温150度
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第8张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第8张")
放入鸡翅炸至起酥壳先捞出
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第9张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第9张")
刚才全部捞出的鸡翅再重新入锅复炸一次
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第10张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第10张")
炸到鸡翅表皮金黄上色就可以捞出备用
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第11张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第11张")
平底锅放黄油小火软化
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第12张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第12张")
加入蒜末中大火快速翻炒出香味转小火
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第13张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第13张")
倒入事先调好的酱汁(生抽➕糖，比例1:1，这里我用了40克生抽和糖)，再加蜂蜜，最后倒入炸好的鸡翅，中火快速翻炒，让每个鸡翅都裹上酱汁就可以了。
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第14张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第14张")
出锅撒上芝麻就可以了
![韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第15张]( "韩式酱香蜜汁炸鸡翅「好吃到停不下来」的做法图解 做法步骤 第15张")
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