韩式泡菜海鲜汤
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用料
泡菜 | 460克 |
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1/2把 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 一只个 |
虾仁 | 80克 |
大葱 | 适量 |
辣椒 | 1/2个 |
元贝 | 3只 |
蒜 | 三瓣 |
鸡精 | 1/2勺 |
五花肉 | 30克 |
韩式泡菜海鲜汤的做法
切好材料备用,我这个是五人份,每人一晚汤
元贝洗干净,对半一开二。虾仁我买的现成半成品,赖得剥虾壳,哈哈
五花肉切小片薄薄的,用蒜爆炒出油。
泡菜我买的是现成,喜欢味道浓一点的可以再自己加量。
五花肉炒香以后加入泡菜翻炒五分钟,加水,等翻滚十五分钟以后陆续放材料(金针菇、元贝、虾仁、豆腐)。
最后,加入大葱,盐。
关火,调味,就可以!
小贴士
可以加西葫芦 各种菌 火腿 午餐肉
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