减脂能量红薯烤肉丁【北鼎烤箱食谱】
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
一开始还没有接触烤箱的时候
听到烤箱菜会立马想到烤排骨、烤鸡、烤羊腿这种费时间的菜,并且又很油腻
但经过这些年随着使用烤箱的次数逐渐增多后
做出了一些既节省时间又健康美味的快手烤盘料理~
烤好一大盘子 直接端上餐桌开吃!
夏天快来啦~减脂要抓紧呀~
这份能量红薯烤肉丁有满满的碳水化合物+优质蛋白质+各种膳食纤维
一盘子满足你~
用料
红薯 | 200g |
猪肉、牛肉、鸡肉 | 共250g |
花椰菜 | 100g |
洋葱 | 1/2个 |
豌豆 | 50g |
熟鹰嘴豆 | 50g |
香菇 | 2个 |
紫甘蓝丝 | 30g |
藜麦 | 30g |
大蒜 | 3瓣 |
姜末 | 1大勺 |
调味料 | |
橄榄油 | 1大勺 |
红椒粉 | 1小勺 |
孜然或孜然粉 | 1大勺 |
盐、黑胡椒 | 适量 |
减脂能量红薯烤肉丁【北鼎烤箱食谱】的做法
准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。
肉块放进深盘中,放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒。
用手抓匀。
腌制15分钟。
烤箱预热180℃。
烤盘擦干净后均匀涂抹
1/2大勺橄榄油 。依次倒入腌好的肉丁
红薯块、花椰菜、洋葱,
抓拌均匀。
放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。
放入预热好的烤箱,180℃烤30-35分钟。
藜麦洗净水开后煮20分钟,煮好后捞出沥干水,倒在烤好的一大盘中,搅拌均匀。开吃!
开吃!
小贴士
1.食谱里的蔬菜可以用其他水分少的蔬菜替换。
2.孜然或孜然粉一定要放,会更好吃。
3.调味料的分量一开始不用太多,因为烤好后味道不足可以再放,毕竟是淡口味的
减脂健身餐呀。
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