自制香肠蒜味肠宝宝肠
来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
每一个宝宝的背后,
都会有一个爱做美食的麻麻〰️
给她最好的美食,
独一无二的宠爱!
这款香肠,
无香精香料,
无食品添加剂,
给宝宝健康美食,
是麻麻最大的安慰。
用料
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 100g |
五香粉 | 一勺 |
黑胡椒 | 少许 |
猪肉 | 500g |
蒜 | 10瓣 |
自制香肠蒜味肠宝宝肠的做法
隆重登场❤️〰️肉馅搅两遍,细一些宝宝们容易嚼碎,大蒜捻成泥,把所有调料放进肉里,搅拌均匀〰️腌制2小时。
肠衣里外洗白白🧼,白酒浸泡〰️
时间到。肠衣洗干净,肉装进容器,灌肠开始begining〰️
需要注意就是别太饱满,大概10cm用小绳子扎紧。
全部完成✅,给肠哥扎孔透气,以免煮的时候,热膨胀爆炸😂
凉水下锅,开煮,水一定要多一些。水开,观察一下,可以继续炸几个孔,毕竟爆炸辛苦就白费了!水开,小火煮10分钟。再蒸10分钟。
完美香肠😋
小贴士
扎孔很重要哦!
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