宝宝辅食12M+|宝宝版珍珠丸子

珍珠丸子多好吃了～
可惜糯米真的不适合给孩子吃
太难消化啦
灵机一动，用胚芽粥米怎么样？
和我一起试一试啊！
解锁了胚芽粥米的新吃法

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用料  

宝宝辅食12M+|宝宝版珍珠丸子的做法  

1. 准备食材。胚芽粥米提前用清水浸泡至少2小时。

2. 猪五花肉洗净切成1厘米见方的小块块。

3. 放入料理机。

4. 打成肉糜，不需要太细腻，太细腻会影响丸子的口感。

5. 荸荠切碎（加入荸荠的丸子口感超好，荸荠可用莲藕替代）葱姜均切末胡萝卜选粗细均匀的部位切8-10片，其中一片切成胡萝卜碎。

6. 肉糜里加入玉米淀粉，葱末（葱末留一丢丢最后装饰用），姜末，荸荠碎，少许盐。

7. 搅拌，一个方向划圈搅拌至上劲儿，看起来黏黏的就可以了。

8. 浸泡好的胚芽粥米沥干水分放入盘中。

9. 用手搓肉丸子，搓好的丸子放入胚芽粥米里，表面滚一层粥米。

10. 将珍珠丸子放在胡萝卜片上，冷水上锅，上汽以后大火蒸15分钟即可。

11. 出锅以后胡萝卜碎和葱末稍加装饰，就完成了！

12. 胚芽粥米除了煮粥好好吃以外，这样做也是敲棒的！