纯手工制作各种蔬果益生菌溶豆~入口即化宝宝辅食(超详细版)
小猴宝宝要添加辅食了!马上要断奶了!猴妈是各种担心!没宝宝以前!猴妈是安利公司的经销商!学了多年的中医养生知识!还考了国家公共营养师!更懂得不安全的食品是通往医院最捷径的路!超市!育婴店的儿童辅食都是各种添加剂!写的无防腐剂保质期18个月!因为学了8年中医养生!更知道各种添加剂对孩子身体!智商的伤害!猴妈是各种怕…为了孩子的健康!猴妈决定自己做!!蔬果溶豆是很好的宝宝辅食!入口即化!出门携带方便!号称固体的饮料!刚开始做不好!各种不成型!猴妈浪费了不少食材!五色养五脏!猴妈用了所有的水果蔬果给宝宝做溶豆!宝宝吃了营养更丰富多彩!有烤箱的箐妈可以动手给宝宝做!又健康又有爱!
做溶豆奶粉很重要哦!奶粉要用1-2段配方奶粉!没有用过3段奶粉!很多奶粉容易消泡!猴妈用的是伊利1-2段配方奶粉!烤箱温度也很重要的!要能低温烤制!这样宝宝吃了不容易上火!
用料
紫薯泥 | 40克 |
自制酸奶 | 20克 |
配方奶粉 | 18-20克 |
玉米淀粉 | 10克 |
老冰糖 | 一点点(去火!)可以不放 |
柠檬汁 | 几滴(我习惯用新鲜柠檬汁) |
蛋白 | 3个 |
新手先从紫薯!南瓜溶豆开始做起来吧!好做 |
纯手工制作各种蔬果益生菌溶豆~入口即化宝宝辅食(超详细版)的做法
紫薯蒸熟去皮!放搅拌机里!加酸奶一起搅拌!不加水!加水的紫薯颜色发灰!加酸奶颜色才发紫!
取60克紫薯酸奶泥!加18-20克奶粉!10克玉米淀粉!搅拌均匀后过筛备用!这种配方入口即化!口感很好
蛋白打到硬性!拔尖不动!倒立都不会掉下来!
取1/3的蛋白加入紫薯糊!快速搅拌均匀
把搅拌均匀的紫薯糊倒入剩下的蛋白霜里!快速反伴!不要划圈圈容易消泡!像炒菜一样翻伴
搅拌均匀后快速装入表花袋!我用的是中号樱花嘴!三能7082,喜欢用那种表花嘴都行
我的配方能挤两盘!90度烤80分钟!各家烤箱温度不一样!要自我调整!烤两盘的中间要调一次盘!挤溶豆时就把烤箱打开预热
紫薯酸奶益生菌溶豆就做好了!宝宝可喜欢吃了!还能锻炼宝宝的手抓能力
迷人的火龙果溶豆!火龙果泥20克!酸奶20克!蛋清3个!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不加!柠檬汁几滴
美哒哒的火龙果溶溶豆!火龙果泥放的少了!可以做成粉色的!像美少女一样!宝宝可喜欢吃了
南瓜溶溶豆!南瓜蒸熟去皮!南瓜泥40克!酸奶20克!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!蛋清3个!柠檬汁几滴!老冰糖一点点!可不加
黄色养脾胃!不同的颜色养不同的器官
蓝莓溶豆!蓝莓含丰富的花青素保护眼睛!蓝莓太容易氧化!我是熬制成蓝莓酱做的溶豆!可加我问蓝莓酱配方!蓝莓泥40克!酸奶20克!蛋清3个!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!柠檬汁几滴!老冰糖一点可不加
菠菜含丰富的铁!菠菜泥30克!酸奶20克!蛋清3个!奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不加!柠檬汁几滴
百香果溶豆!特别香的味道!两个百香果汁!大概15克的果汁!40克酸奶!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不加!几滴柠檬汁
牛油果溶豆!牛油果泥40克!酸奶20克!牛油果有股味道!加上酸奶刚刚好!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!蛋清3个老冰糖一点可不加!几滴柠檬汁
番茄溶豆!番茄去皮打成泥!40克!酸奶20克!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!蛋清3个!老冰糖一点可不加!柠檬汁几滴
酸奶溶豆!自制酸奶40克!外面卖的酸奶添加剂太多!建议自己做!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不放!蛋清3个!柠檬汁几滴!
胡萝卜溶豆!胡萝卜蒸熟打成泥40克!酸奶20克,配方奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不加!柠檬汁几滴
红枣溶豆!可以用干红枣蒸熟去皮去核!也可以用新鲜枣做去核打成泥!枣泥40克!酸奶20克!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!蛋清3个!柠檬汁几滴!不加糖!枣已经很甜了
香蕉溶豆!香蕉泥40克!酸奶10克!奶粉45克!玉米淀粉22克!蛋清3个!柠檬汁几滴!不加糖!香蕉已经很甜了
黑芝麻溶豆!黑芝麻粉30克!酸奶20克!奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点!可不加!柠檬汁几滴
青瓜溶豆!黄瓜泥30克!酸奶20克!配方奶粉45克!玉米淀粉22克!老冰糖一点可不加!蛋清3个!柠檬汁几滴!一股清香!可好闻了
还有很多蔬果可以做溶豆!山药!苹果!桃!草莓!桑葚等等!做出更丰富多彩的溶豆
余下的蛋黄可以做蛋黄溶溶豆!我的方子也是入口即化!一个蛋黄加5-7克的奶粉!老冰糖一点!也可不加!柠檬汁去腥!可以多挤几滴!打发到可以划8不消失即可!加配方奶粉!搅拌均匀!装表花袋!剪小口挤!90度烤40分钟!每个烤箱温度不一样!自我调整温度!
五颜六色的溶豆做好了!丰富多彩的溶豆含丰富多样的营养!宝宝吃了营养均匀!健康成长
蛋黄溶豆也改配方做成各种蔬果蛋黄溶豆了!
补眼神器蓝莓溶溶豆
小贴士
1.认真看方子!我写的都是我做了几百次的方子分享给大家的!做不好了找自己原因!不要怪方子不好!
2.我的烤箱是长帝52的!方子刚好两盘!如果你的烤箱小!蛋清可以用2个!蔬果泥一定要过筛!宝宝吃的要细腻!大人吃无所谓!准备挤溶豆时打开烤箱预热!
3.蛋白打不好!翻伴手法不对!奶粉消泡!蔬果泥太多等等都会做不好溶豆
4.鸡蛋一定要用新鲜的!
5.做好溶豆的宝妈记得分享作品哦!!大家互相学习
6.做好后马上装瓶封口!不然会变软的
7.如有疑问!可咨询我dahou1668