宝宝咖喱碎肉抓饭
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
出锅后的香味居然跟我在新疆吃的味道闻起来一样(味道我没尝哈哈),胡萝卜洋葱必需的,肉可以用别的肉代替,也可以用排骨,用排骨要延长炖的时间
用料
洋葱 | 25克 |
胡萝卜 | 25克 |
大米 | 100克 |
葡萄干 | 适量 |
牛肉 | 40克 |
宝宝咖喱 | 10克 |
水 | 160克 |
牛奶 | 10克 |
宝宝咖喱碎肉抓饭的做法
大米洗净沥干水分,胡萝卜洋葱牛肉切条或者块、或者丁,水和牛奶混合,葡萄干浸泡洗干净
锅烧热倒油,倒入胡萝卜洋葱炒软后倒牛肉粒炒散
加入咖喱
倒入混合的水跟牛奶,煮开让咖喱完全融化
把食材捞到电炖锅
铺上大米
倒汤汁,撒葡萄干
炖1-1.5小时,期间可以打开看看软烂度
香喷喷的咖喱碎肉抓饭就好啦
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