宝宝零食系列~咖啡豆饼干
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咖啡可以促进人体新陈代谢,帮助燃脂,还能促进脂肪细胞释放出脂肪酸,并进入血液中作为能量使用,做一款咖啡小饼干也是不错的选择呢,大人小孩都可以食用,最重要的是简单。
用料
蛋液 | 30克 |
低筋面粉 | 135克 |
可可粉 | 5克 |
糖粉 | 50克 |
速溶咖啡 | 15克 |
玉米油 | 50克 |
宝宝零食系列~咖啡豆饼干的做法
首先我们要准备好用到的原材料。
首先糖粉加入玉米油中搅拌均匀。
再倒入鸡蛋液搅拌均匀。
接着倒入速溶咖啡搅拌均匀。
低筋面粉跟可可粉一起过筛加入拌好的糊糊中。
用手揉搓至表面光滑。
然后称出3克一小团搓圆,再用刮板在中间按压出口子,做成咖啡豆形状。
放进烤箱用上下火烤,上火160度,下火150度,30分钟,因为这款饼干不怕上色,所以可以放心的烤,但是同时注意不要烤焦注意观察。
出烤箱以后的咖啡豆饼干需要放凉,放凉以后更香脆可口哦。
小贴士
咖啡豆饼干简单易学,可根据自己个人口味适当减少糖量,以上方法还可以用黄油代替,黄油放入糖粉打发,依次加入材料打匀就可以。
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