宝宝辅食：玫瑰花饺子

回家第一件事儿，和妈妈一起包饺子
老妈，葱花没了，去门口帮我摘几根……
老娘，我们也做点萝卜馅的，我去门口拔两根萝卜。
成品照也是在门口菜地拍的，嘿嘿嘿，回老家，生活真便利呀。
今天是情人节，又要过年了，来一份充满爱意的玫瑰花饺子吧，快手又应景。
适合宝宝年龄：18个月以上
难度：易
用具：刀、砧板、锅、擀面杖

用料  

宝宝辅食：玫瑰花饺子的做法  

1. 准备好馅料和面团，馅料大家根据自己喜欢来做即可。
   馅料里可以加点胡萝卜、玉米粒等，成品会比较好看。
   面团做法: 面粉和水的比例大概(20:9)，一边往面粉里加清水一边搅拌成絮状，然后用手揉至光滑面团，小芽大概揉了8-10分钟，盖上保鲜膜醒面半小时后用。
   》面粉可以用中筋面粉或家里普通的富强粉标准粉。

2. 面团搓成长长的圆柱状，切成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
   》觉得麻烦的可以直接购买饺子皮。
   》图片中圆胖胖的是擀饺子皮的擀面杖。

3. 取3-5片饺子皮如上图叠在一起，3-5片饺子皮成品是最好看的，再多叠在一起成品就显得有点粗粗笨笨的啦。

4. 在中间摆上一长溜的馅料，然后从上往下折下来稍稍压一下。
   》馅料不能太多，太多等会卷起来的时候会爆掉。
   》从上往下折的时候，折下来的饺子皮可以比下面的稍稍短一点，这样卷起来会比较好看。

5. 从右往左卷起来即可，卷到最后用点清水粘合下，铛铛铛，完成。

6. 热锅，加少许植物油，摆入饺子，小火先煎1分钟左右，倒入半碗清水，盖上盖子焖至水干，再强调下，要用小火哦。
   然后继续加入小半碗清水，盖上盖子用小火焖至水干。

7. 第二次水快干的时候，撒点葱花和熟芝麻，盖上盖子焖一小会儿即可。
   如果家里有枸杞的用水泡开切碎撒一点会更美。
   亲爱的们，情人节快乐，新年快乐！
   》电脑键盘坏掉，外接键盘没带回来，被自己蠢哭，食谱先用手机一个一个打好文字，再复制到电脑，各种折腾，太不容易了……
   好啦，我要听着鞭炮声入睡啦，哈哈哈。

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题