宝宝的花生小酥
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让宝宝尝尽各种好吃的,所以宝妈们都做起来吧,为了宝宝吃的健康我们就辛苦一些吧!
这个超级简单但是口感很好啊,酥酥的,一碰即碎
用料
低筋面粉 | 65克 |
黄油(提前拿出来软化) | 45克 |
花生 | 50克 |
蛋黄(要用两次) | 2个 |
糖粉 | 15-20克 |
黑芝麻适量 |
宝宝的花生小酥的做法
把所有材料提前准备好,不需要加油花生直接炒熟打碎或者像我这样赶碎都可以
黄油软化至用手一碰就凹陷(别化的太厉害,面团会偏软)再把糖粉和蛋黄加入黄油中开始打发,把黄油打发至体积蓬松发白即可
面粉过筛,加入打发好的黄油中,搅拌均匀
把花生碎揉进面团里,面团的硬度不是很软也不是很硬
捏成均匀大小的面团,稍微按压一下,涂上蛋黄,撒上少许黑芝麻
烤箱预热中层温度180度烤20分钟。
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