3至6岁宝宝、妈妈餐
来源:菜肴屋 阅读:6.17K 次
小伙伴们,这道菜适合3至6岁宝宝吃,吃不完美丽的妈妈就把其吃完哈!
用料
猪杂骨 | 100克 |
鸭肉 | 120克 |
猪精肉 | 120克 |
玉米 | 1根 |
蛋清 | 1个 |
食用油 | 10克 |
料酒 | 1勺(9克) |
盐 | 3克 |
水淀粉 | 20克 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
3至6岁宝宝、妈妈餐的做法
准备好食材。香葱忘记拿来照,抱歉哈!
猪杂骨洗干净放入锅中加入姜片炖煮,捞去浮沫。炖至汤汁有点浓。
将玉米洗干净后用刀切出玉米仁。
将鸭肉洗干净去皮剔去筋膜,猪精肉洗干净和鸭肉一起剁碎。
将处理好的鸭肉、猪精肉放入碗内,用少许猪杂骨汤调开,加入玉米粒、蛋清、水淀粉、盐、料酒,搅拌均匀。
炒锅烧热,加入食用油,放入调好的食材,旺火快炒成粥状,要不断搅拌至熟,装盘。
将香葱洗干净切碎,放入锅中炒香,然后装进炒好的食材上面。
一盘营养、美味的宝宝餐可以开吃了哈!宝宝快来呀!
小贴士
1、这道菜在放入炒锅中旺火快炒时一定要不断搅拌至熟,稍微停一下搅拌会导致粘锅,炒时可以一点一点加入猪杂骨汤,千万小心哈!
热门内容
大家都在看
最近更新