想尽一切办法让宝宝吃肉之把虾肉混进面条里的虾肉鸡蛋面
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
家有不爱吃肉的宝宝,只好想各种方法让她尽可能多吃一点肉肉
用料
虾 | 8只 |
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | |
盐 |
想尽一切办法让宝宝吃肉之把虾肉混进面条里的虾肉鸡蛋面的做法
虾肉加水打成肉泥,混进面粉
再加一个鸡蛋,太稀了就加面粉,能揉成团就可以了
揉成面团,醒半小时 这期间可以做西红柿鸡蛋卤
醒好的面团揉出筋,擀成薄片,两面撒薄面,防止粘连。
像叠扇子一样折起来,切成喜欢的粗细。把面抖开,开水下锅煮熟。
配上西红柿鸡蛋卤很好吃
小贴士
虾头别扔,炒西红柿鸡蛋卤的时候可以炒虾油增添风味。
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