一岁宝宝小零食之酥松粗粮豆
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宝宝一岁了 一直在琢磨除溶豆外还能吃点什么零食 这道豆豆添加了低筋面粉和黄豆粉 少许葵花籽油 介于溶豆和饼干之间的硬度 宝宝一口一个锻炼咀嚼力
用料
奶粉 | 15克 |
鸡蛋 | 一个 |
低筋面粉 | 20克 |
黄豆粉 | 15克 |
植物油 | 15克 |
一岁宝宝小零食之酥松粗粮豆的做法
分蛋 蛋黄打至不易滴落可画八字
加入植物油搅拌均匀蛋白打至硬性发泡
粉类过筛加入蛋黄糊中 搅拌均匀
装入裱花袋
烤盘放油纸 可以防沾 涂层烤盘最好也铺油纸 不然会后悔 我就是
烤箱上下火120℃ 25分钟 烤至脆硬 中间无软心
晾凉装进密封袋 一颗蛋烤了三盘 很出数啊
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