宝宝虾仁豆角丁

五颜六色的搭配
蛋白质与蔬菜的均衡
鲜与爽的混合
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家庭的营养需求

用料  

宝宝虾仁豆角丁的做法  

1. 准备好材料，虾剥虾仁，花蛤焯水后留肉备用

2. 胡萝卜豆角各焯水1分钟，分开焯水。

3. 下点油煎香虾仁至微红。

4. 煎香一面再翻炒

5. 中大火放入花蛤肉继续翻炒，洒入一点米酒

6. 翻炒均匀后盖盖一分钟，加入蔬菜粒，中火翻炒后盖盖2分钟。

7. 开盖翻炒一分钟

8. 将酱油，蚝油，生粉，糖，盐，调好一个芡汁

9. 转大火倒入芡汁勾芡调味，滚开汁稠即可关火。

10. 收干汁水，香味浓郁，色泽诱人，又不怕骨头，非常适合宝宝吃。