宝宝辅食米粉鸡蛋手指饼干

奶奶嫌弃溶豆太酥，一捏到处都是，让我做个不那么酥的饼干。于是查了各种方子，加上自己实验，就有了这个消耗米粉，又好吃的饼干。11个月的女儿喜欢吃，我和5岁的儿子也喜欢吃。哈哈哈。
配方是2个鸡蛋的量，因为大的也要吃。如果就一个宝宝，做一个鸡蛋就可以了。夏天热，少做一点，新鲜吃。

用料  

宝宝辅食米粉鸡蛋手指饼干的做法  

1. 提前在烤网上铺好油纸，裱花袋装入大的杯子。取两个鸡蛋，放入合适的碗里，全蛋打发。

2. 打到提起来这样的状态就可以了。这个时候，烤箱140℃，热风预热。

3. 加入20g奶粉。我用的美素佳儿二段。

4. 加入20g米粉，我用的贝拉米4+

5. 搅拌均匀

6. 装入裱花袋。

7. 挤到油纸上。

8. 大概烤了40分钟。能轻松从油纸上抖下来就熟了。

9. 装入杯子，密封保存。
   

10. 偷吃一根，好吃。

小贴士

没有裱花袋的，用保鲜袋替代就可以了。口子剪的大小，看你喜欢多大的饼干啦。搅拌不那么均匀也没关系，消泡也不用担心，因为不需要一捏就碎的那种酥法。