营养象拔蚌大虾粥
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用料
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
水 | 1000克 |
大米 | 半杯 |
大虾 | 5只 |
象拔蚌 | 1只 |
营养象拔蚌大虾粥的做法
买回来的象拔蚌切片,一般市场都帮处理好的,我们回来洗干净,然后切片就可以!大虾把头切出来,用油煎出虾油!
大米提前洗净泡15分钟,这样粥容易煮胶!而且米开花也非常快!大米煮开花后把虾油和虾头一起放进去煮10分钟,10分钟后把大虾尾放进去煮,
大虾在煮的时候我们把葱切好!准备好的粥最好才放象拔蚌进去,煮大概3分钟就可以!
最后把葱放进去,放点盐调味!完美,可以吃了!
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