象拔蚌胆生滚牛肉粥

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用料  

象拔蚌胆生滚牛肉粥的做法  

1. 准备食材，配料：
   1姜丝（稍微炒一下）
   2胡萝卜丝
   3香菇
   4海鲜菇、蟹味菇（非必要，我们是家里有就都放进去了，不过味道确实会提鲜）
   5芹菜碎（还是要迟一些放，口感会更好，就是不知道为什么端上桌时间久了会变黄）
   6香菜（我们是切起来放在盒子里，需要的自取，避免有些人不喜欢吃，如果都喜欢吃，直接放进去味道会更好）
   7葱
   8象拔蚌胆清洗干净，切丁

2. 除香菜和芹菜碎，其他的都先放进去煮，滚一会，再把粥（早上煮好的）倒进去

3. 让粥翻滚，最后放入牛肉和象拔蚌胆，先放牛肉快熟的时候，放入象拔蚌胆，时间不要太长，大概30秒