💯❗️复刻肯德基的香菇滑鸡粥~~GET满满一上午的能量

你是甜粥派还是咸粥派💤
我家是均可，孩子从小很爱吃大米粥，自从两岁多在毋米粥吃了咸粥后又打开了咸粥的大门。
各种肉菜均可煲一煲，皮蛋瘦肉粥，牛肉青菜粥，香菇滑鸡粥，随意搭配，给学龄儿童当早餐很合适了，有肉有碳水有青菜，能量足足的！保障一上午的学习。
瘦肉粥我熬了好多年了，回头上教程。

香菇滑鸡粥之前做过，虽然用淀粉腌制了鸡肉，但没有香滑的效果，口感太柴了。孩子总说不如肯德基的肉嫩，专门查了下，肯德基用的是冻干技术以及烤箱低温长时间焖煮，家庭不能像那样熬制八小时，早上做饭上班上学，就是一场小战啊🤣

后来想起一招，先把鸡肉滑油炒熟，一下子找到灵魂了，鸡肉滑嫩嫩的，全程二十分钟就足够啦，还不耽误洗漱✌️😁

用料  

💯❗️复刻肯德基的香菇滑鸡粥~~GET满满一上午的能量的做法  

1. 先把米熬上，然后开始处理鸡肉。去皮鸡腿肉切丁。

2. 放一小勺淀粉，一点点盐，抓匀腌制一会。开始熬白米的时候腌上。

3. 油锅烧热，快速滑油至断生。

4. 盛出备用，为避免油腻，不要锅里炒出来的油，只把鸡肉捞出来。等米熬好的时间里，可以去刷牙洗漱✌️

5. 白米粥熬制八成熟的时候加入鸡肉和香菇，继续熬制全熟后，下入生菜碎。最后加适量盐和鸡精调味即可。

6. 这样的碗，小程一顿可以吃两碗🤣