用料
瘦肉蚝鼓粥的做法
将蚝鼓用热水泡软，切小块
用米加切好的蚝鼓煮粥，煮滚后转100℃火，煮到粘稠
同步将瘦肉切块，腌制（加油、盐、生粉、耗油）
等粥差不多熟时将腌制好的瘦肉放进一起煮，共煮五分钟后关火，加盐，起锅
