民以食为天。
然而,身处特殊时期不能吃这不能吃时那还得要吃点饭来维持、恢复身体,得吃点软烂易消化的、得吃点有营养不发物的、还得吃点有粗纤维的以防便秘的……
吃啥?愁煞人也。
没错,今天我就是张口受限还不能咀嚼、医生要求只能吃流食的牙疼患者。
用料
宝宝、产妇、老人、拔牙、胃疼都能吃的🎃南瓜粥的做法
锅中加水煮开(不知放多少量的可以参考米水比例1:7),大米淘洗一遍,待水开后入锅,保持中小火熬制大米开花、米汤黏稠
熬粥的同时,将南瓜去皮去瓤切块,另起一锅蒸十分钟左右至南瓜软烂。 如果是做牙疼饭最好把皮去干净,毕竟现在对我们来说最重要的不是颜值、营养,而是口感……
南瓜蒸熟后,用擀面杖捣烂成南瓜泥,加入粥中
继续熬煮几分钟至自己喜欢的黏稠度
蒸南瓜同时,蒸了紫薯。我是用大锅熬的大米粥,熬好后盛出到砂锅加入南瓜泥继续熬的南瓜粥,剩下的白米粥下一餐就可以加入紫薯泥复制出一锅紫薯粥啦
还同时蒸了老爹给腌的咸鸡蛋、鸡蛋羹佐餐🤦♀️嗯,满意的一顿午餐