生菜肉沫粥
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突发奇想做的粥 没想到味道很好
晚上用手机拍的效果不怎么样
用料
| 生菜 | 三片 |
| 猪肉沫 | 50克 |
| 虾皮 | 5克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 剩饭 | 一碗 |
| 水 | 4碗 |
| 料酒 | 半小勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 香油 | 一小勺 |
生菜肉沫粥的做法
生菜洗净切成条状
肉沫加料酒，酱油，胡椒，香油，一点点盐，腌制五分钟热锅，加一点点油把腌好的肉沫炒一下
尽量炒的碎一点肉沫炒到全部变色后加水 再加剩饭 加虾皮（没有也没关系）
开中到小火焖一会儿
鸡蛋打散加一点点盐等粥煮的差不多了 尝尝味道 可以看个人口味适当的加一点点盐和鸡精
把切好的生菜倒进锅里
关火 把鸡蛋均匀的倒在粥上
拌匀 出锅 就可以享用了
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