香菇瘦肉芋头粥
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三个人的量
用料
芋头 | 1个 |
瘦肉 | 150克 |
香菇 | 4个 |
大米 | 3人量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
香菇瘦肉芋头粥的做法
香菇泡软,去蒂、切丝切丝;芋头洗净切小块、瘦肉切小丁加米酒、盐、鸡精腌15分钟、米洗干净待用。
芋头、香菇、瘦肉、米饭、加盐爆香。
最后加水同煮,至米粒膨胀成粥。
小贴士
芋头要煎久点。表面要有点金黄。水是平时煮稀饭的水一样的
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