麻油炖鸡粥
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天气渐渐转凉,胃口不自觉的想念起暖呼呼的粥~今天带来这款麻油炖鸡粥,选择鲜美滑嫩的鸡翅根,香浓的芝麻油搭配香葱,姜和大蒜,只需简单的调味,米粥浓稠而鲜美,鸡肉柔软近乎脱骨,全程操作只需几分钟,却出乎意料的美味!
做出香浓麻油鸡肉粥的松下HG151饭煲在蒸饭,煮粥,炖汤中都表现出色!IH电磁加热,独特的智能烹煮曲线,远红外线聚焦火力的备长炭内锅,搭配内置CPU感应芯片,可自动检测米饭量,调整火力和烹煮时间,无论饭多饭少,都能粒粒喷香,感受柴火饭一般的香甜软糯!
内置的“美味芯球”,味随芯动!智能判断锅内温度,保证了饭沸腾时也不会溢锅!而且在煮粥时,还贴心的分成稠粥,稀粥,杂粮粥等功能,再也不必费心去自己留意炖煮程度!
用料
松下HG151饭煲 | 1台 |
大米 | 100g |
鸡翅根 | 5根(225g) |
蟹味菇 | 70g |
香葱 | 2根 |
大蒜 | 1瓣 |
姜 | 1小块(7g) |
清酒或料理酒 | 15g |
盐 | 4g |
糖 | 3g |
酱油 | 5g |
芝麻油 | 3g |
水 | 550g |
烫青菜 | 适量 |
芝麻油(出锅放) | 适量 |
腌鸡翅用料 | |
酱油 | 3g |
清酒或料理酒 | 7g |
麻油炖鸡粥的做法
准备好所有材料
鸡翅根放入酱油和清酒拌匀后冷藏腌渍2小时以上,腌渍好后备用
用量杯称出大米,放入松下HG151饭煲的锅胆中,淘洗干净
之后将香葱切斜段,蒜和姜分别切片,同鸡翅一起放入锅胆中,加入水,酱油,盐,糖,清酒,芝麻油搅拌均匀
将锅胆放入松下HG151饭煲中,按功能选择键至“稠粥”功能,时间设定1小时,按开始按键之后,就去忙别的事情吧~
1小时后,提示音响起,打开锅盖,一锅香喷喷的鸡肉粥就熬好啦!
全程不必担心溢锅也无需照看!超级方便~装碗,依喜好淋入几滴麻油,撒少许香葱,搭配几棵烫青菜!暖呼呼,鲜美又营养的鸡肉粥就做好啦!开吃吧!
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