老菜脯粥
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用料
大米(约3~4人量) | 1杯半(约250克) |
老菜脯 | 100克 |
筒骨(排骨) | 1节 |
鲜虾肉 | 若干 |
干贝 | 若干 |
芹菜粒 | 若干 |
水 | 约1700克 |
老菜脯粥的做法
筒骨用5min/50℃/5速清洗,清去碎骨;老菜脯洗净切碎;干贝洗净略泡下;
大米洗净;
筒骨加上水30分钟/100℃反转小勺熬煮,然后加入大米老菜脯干贝等其它材料(鲜虾肉和芹菜粒除外)20分钟/100℃/反转小勺
最后5分钟从量杯孔加入虾肉,临出锅加入芹菜,如果老菜脯不咸,可以适当加点盐
出锅
装碗食用!
小贴士
冰箱刚好只有筒骨,如果是排骨就直接和米一起25分钟,再5分钟加其它配料,出锅食用。
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