【山姆厨房】怪味凉面
来源:菜肴屋 阅读:1.34W 次
准备时间:5min
制作时间:10min
用料
Member's Mark小青瓜 | 1根 |
紫甘蓝 | 50g |
胡萝卜 | ½个 |
鸡蛋 | 2个 |
凉面 | 350g |
丘比沙拉汁 | 4勺 |
生抽 | ½勺 |
泰式辣椒酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
【山姆厨房】怪味凉面的做法
小青瓜、紫甘蓝洗净。
胡萝卜洗净去皮切丝,紫甘蓝、小青瓜切丝。
鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒,摊成蛋饼,煎好后盛出,切成条状。
丘比沙拉汁、生抽、辣椒酱混合均匀,调成酱汁。
将酱汁浇在煮好的凉面上,铺上配菜,拌均匀即可。
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