牛肉葱油拌面（自制）
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
有菜心，有牛肉，搭配葱油，简直不能太赞～
用料
| 生抽 | 油的二分之一 |
| 小葱 | 多放就好（我是随便放的） |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 牛肉 | 想吃多少拿多少 |
| 耗油 | 适量 |
| 菜心 | 一把 |
牛肉葱油拌面（自制）的做法
热锅下油，炸小葱。小葱变黄关火，待油温冷却，倒入调好的酱油，耗油和白砂糖，烧一会搅拌均匀出锅。
另起一锅煮水，水开下面，面熟捞出放到碗里，不要煮太软，一会会坨。面里留点水，方便搅拌，往面里倒入葱油搅拌。同时锅里下牛肉，牛肉烫熟烫菜心，拿出来摆盘。最后放上一片煎好的荷包蛋，开吃！
小贴士
很好做，很好吃(*´∀`)skr~
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