麻酱拌面(附好吃的鸡胸肉做法)
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用料
挂面 | 100g(1人份 |
黄瓜 | 1/2根 |
拌面酱🥣: | |
芝麻酱 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
香醋 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
麻酱拌面(附好吃的鸡胸肉做法)的做法
1.把拌面酱包括的食材混合(先用芝麻油把芝麻酱搅拌推开后,再加入其他调料)
2.挂面煮熟(包装上有煮面的方法
3.捞出面条、冲凉、拧干水分
4.把面和酱均匀混合、放入碗中,放入黄瓜,撒熟芝麻(可以在碗里放几个冰块)吃辣的小盆友的韩国辣酱拌面,做法在主页另一个食谱中
小贴士
1.灵感来自—田螺姑娘,用这个酱拌鸡胸肉也超nice!喜欢辣也可以直接把芝麻油换辣椒油。
2.酱不够润的话,加了一点煮面条的水搅拌,不会影响效果,类似淀粉水的原理。
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