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泡菜炒面

来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
泡菜炒面的做法步骤图,泡菜炒面怎么做好吃

懒得等外卖,就自己下厨炒了,十分钟搞定!

用料  

泡菜 两瓷勺
面条 泡面一块
生抽 少量
鸡蛋 一个
葱白 一截
菠菜 三小棵

泡菜炒面的做法  

  1. 烧一锅开水,把菠菜和泡面饼烫至八九分熟,捞出沥干水分。
    炒鸡蛋,划散成块状,盛出备用

  2. 余下的油炒葱白,出香味了下泡菜,炒软后加入面条(泡菜咸度我觉得够了就没放盐)

    淋入一勺薄盐生抽翻炒。

    快出锅加入菠菜和鸡蛋块炒匀,出锅装盘。

    其他佐料可随自己喜好加。

小贴士

泡菜足够给面条上色和增加咸味了,所以没加什么其他佐料,不过我喜辣,所以额外加了一勺油泼辣子。

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