土豆排骨番茄豆芽面条

用料  

土豆排骨番茄豆芽面条的做法  

1. 西红柿洗净切块，豆芽洗净去须，半锅水烧开，放入拉面和番茄，煮5分钟，注意搅拌避免面条粘锅

2. 倒入中午吃剩的土豆排骨带汤，加豆芽菜，煮5分钟

3. 加少量盐，根据面条不同煮的时间可延长或缩短，尝一尝面条到自己喜欢的软度即可，关火

4. 最重要的一步是调汤底，生抽一小勺（因为是小碗），牛肉辣酱一勺尖，加入面条、配菜、面汤，搅拌，非常好吃（中午的排骨汤太辣了，被面汤中和后辣味不明显，微甜又有排骨的鲜香，豆芽菜脆脆的，土豆软烂番茄调味，连拉面都有嚼劲又有点弹）

小贴士

没有排骨汤的话，就要加一点白砂糖或冰糖提鲜，再加点肉沫就更好啦，无肉不欢，骨汤鸡汤鱼汤等都和面条很配