葱油捞面
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用料
荞麦面 | 2人份 |
葱 | 3根 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜子 | 3瓣 |
葱油捞面的做法
一、鍋放适量的油,放入葱和洋葱,小火煎至金黄色。
二、3勺生秋,2勺老秋,1勺鲍鱼汁,1茶白糖,倒入煎好的葱油小火煮出香味即可出锅隔出葱油。
三、热水放点油,按照煮面包装提示煮3.5分钟,出锅过凉水,流水流2分钟。
四、沥干水份后,倒入3勺葱油,和一点煎好的洋葱即可。
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