凉面蜜汁

  晚上准备凉面时爸爸做的专门调制凉面的蜜汁，酸辣可口。面条煮熟出锅过下凉水，浇上这个特制蜜汁、麻酱、花生和炒熟的黄豆碎末，拌匀挑一口放在嘴里，面条爽滑筋斗，酸辣中透着麻酱香，真是人生一大享受啊！

用料  

凉面蜜汁的做法  

1. 蒜剥干净后捣成蒜蓉，放容器中

2. 冰糖用料理机打成粉，小米椒、剁椒用料理机打成糊状

3. 将冰糖粉、小米椒糊、剁椒糊同时倒入盛有蒜泥的容器中，加入白醋、白开水搅匀即可。