快手酸辣凉面

一人份凉面。

用料  

快手酸辣凉面的做法  

1. 1.大碗里加入蒜末，切碎的香葱，辣椒面，盐，芝麻。炒锅烧少许热油泼在配料上。

2. 2.在泼好油的配料里加入生抽，香醋，搅拌均匀。

3. 3.煮面条，过凉水，控干水，放入调料碗里。加入黄瓜丝。

4. 4.搅拌均匀，加入花生米。好了，酸辣开胃的凉面做好了。

5. 我用的这个牌子的辣椒面，很香，不太辣。个人喜好，随意用哪种都行。

小贴士

辣椒面和醋的多少按个人口味调整。