油泼辣子凉拌面
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用料
面 | 一包 |
黄瓜丝 | 半根切条 |
小西红柿 | 两个切块 |
大蒜 | 两瓣切碎 |
葱花 | 少许 |
生抽 | 四勺 |
醋 | 三勺 |
糖 | 两勺 |
盐 | 半勺 |
辣椒面 | 三勺 |
花生 | 少许 |
香菜 | 少许 |
油泼辣子凉拌面的做法
材料来个大合影。家里没有油炸花生了,发现一包麻辣花生。😬该切的都切好。
葱花、大蒜、辣椒面放一起,等待熬熟油。其余酱汁调料加一起,记得调下味,盐要少放。
家里只有粗面条,煮9分熟过凉水捞出。其实拌面还是用细面条好,提醒下哈。
烧一点点熟油倒入辣椒面混合物,少了点白芝麻。😉
码好菜,满满一碗,开始浇汁。
升温的周末中午和凉拌面很配哦😬
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