台式炒河粉(小美版)
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
用料
河粉 | 250克 |
牛肉 | 80克 |
油 | 30克 |
红蒜头 | 120克 |
胡萝卜 | 半根 |
卷心菜 | 250克 |
香菇 | 10朵 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 10克 |
辣椒汁 | 10克 |
油膏 | 20克 |
醋 | 20克 |
白胡椒粉 | 3克 |
水 | 300克 |
台式炒河粉(小美版)的做法
油倒入主锅,3分钟/V/速度1,加入切片的红蒜头,15分钟/V/速度1
期间把香菇泡软、河粉浸泡10分钟,蔬菜洗净切配好
倒入胡萝卜、香菇、牛肉,3分钟/V/反转速度小勺
加入卷心菜,5分钟/V/反转速度小勺
加入所有调味料、水,2分钟/V/反转速度小勺
加入沥干水的河粉,7分钟/V/反转速度小勺,如果不喜欢太湿的口感,这个步骤可以不用盖量杯
趁热吃哦~
热门内容
大家都在看
最近更新