泰式炒河粉｜Pad Thai
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
在新加坡留学期间，我经常有机会去泰国旅行。在巴厘岛的惬意、清迈的慢生活节奏里，除了色彩斑斓的鲜甜水果外，泰式炒河粉是一道随处可见的美味可口的主餐。
用料
| 河粉 | 200克 |
| 虾 | 6只 |
| 洋葱🧅 | 1/6个 |
| 葱 | 1/3根 |
| 豆角或荷兰豆 | 10克 |
| 泰式炒河粉酱汁 | 1袋 |
| 香菜末 | 3克 |
| 花生碎 | 5克 |
| 菜籽油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
泰式炒河粉｜Pad Thai的做法
烧一锅开水煮河粉8分钟后捞出沥干备用
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第2张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第2张")
准备配菜（可以是豆芽等喜欢的配菜）
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第3张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第3张")
热锅放油爆香葱花
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第4张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第4张")
加入洋葱碎炒至变白
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第5张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第5张")
加入配菜，倒一点生抽，翻炒
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第6张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第6张")
加入鲜虾一起翻炒至变色
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第7张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第7张")
倒入泰式炒河粉用的酱汁
拌匀后加热一会儿
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第8张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第8张")
酱汁炒热后倒入河粉拌匀
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第9张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第9张")
撒上一点花生碎和香菜末
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第10张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第10张")
简单又美味的Pad Thai就做好了
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第11张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第11张")
没有配菜的泰式炒河粉也很好吃
![泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第12张]( "泰式炒河粉｜Pad Thai的做法步骤图 第12张")
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