好吃不长肉的番茄鸡肉意大利面
来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
在英国留学不易 更要吃的健康
用料
意大利面 | 一份 |
西红柿 | 一个大的切小 |
番茄酱 | 两勺 |
鸡腿肉 | 两只 |
鸡蛋 | 一个 |
黄瓜 | 八厘米 |
西兰花 | 四朵 |
盐 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
好吃不长肉的番茄鸡肉意大利面的做法
倒油,先将番茄在热油中沸出汁
将切丁的鸡肉加入翻炒,等鸡肉变熟色时,加入一勺糖,半勺盐,两勺番茄酱后翻炒。再加入黄瓜丝,不要过早加入使得黄瓜变黄色。加入少许水后,静等收汁。
开始煮意面,个人经历如果直接放凉水开始煮,意面熟的比较快。将几朵西兰花放入水中一同煮熟。
最后将番茄鸡肉酱倒在面上,煎一个荷包蛋,放几朵西兰花做配饰。
小贴士
个人觉得 酱料方面可以做的比平常口味稍咸一点点(别太咸了!),因为和意大利面中和后吃起来口感较淡!
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