番茄鸡蛋火腿面「超好吃」
来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
永远吃不腻,嘻嘻。
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | |
火腿片 | |
葱花 | |
蒜末 | |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 少许 |
番茄鸡蛋火腿面「超好吃」的做法
2个番茄,在顶部划一个十字,用开水烫,去皮(我这个番茄比较小,所以用了4个。你们用平时的番茄2个就Ok了)
一个番茄剁碎,一个切块。
凉水煮面条,沸腾后,捞出备用。
3个蛋加适当的盐和两勺水,打成蛋液。
倒油,炒熟
热油爆炒蒜末,加入番茄沫,加两碗水烧开。加入鸡蛋,番茄块,火腿片,面条,2勺生抽,1勺糖,少许盐,翻炒均匀即可
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