顶配版红烧牛肉面

酱牛肉的汤太香了～浪费可惜了～今天太饿了～懒得和面现做手擀面～来一包康师傅方便面～做一碗香喷喷红烧牛肉面～

用料  

顶配版红烧牛肉面的做法  

1. 牛肉汤：酱牛肉步骤前面有发，将酱完的汤用细筛子过滤。

2. 煮面：牛肉汤和水按1:1配汤，煮开后下面饼和油菜。

3. 出锅：面煮到合适的硬度，将酱牛肉摆上，就可以出锅了。

4. 特别提示：我口重，酱的牛肉比较咸，所以1:1加水。如果口淡，酱牛肉汤淡的话，直接用水煮面，煮好后将面捞到碗里，在面上直接浇牛肉汤即可。

小贴士

1.牛肉汤吃不了的可以保存起来做牛肉面，或者做成冻吃。所以一定要将里面的调料过滤干净。