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鱼汤面

来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
鱼汤面的做法步骤图,鱼汤面怎么做好吃

用料  

钢针鱼 五小条
四五片
冷水 400毫升左右

汤面的做法  

  1. 最近宝宝没有什么食欲就弄了点鱼,一般鲫鱼的话会先煎一下后再放冷水慢慢熬出白色汤,但今天特意没有煎,就先放了姜腌个十分钟,然后直接放鱼下冷水慢慢熬,味道也很鲜

  2. 鱼汤熬完后用滤网筛子过一遍,避免有鱼刺,越细的网越好,因为钢针的鱼肉刺比较少,就用手捏一下再挑给宝宝吃,挑好一些后就再用汤锅把鱼汤里下面条,加点青菜放里面,最后放鱼肉的

小贴士

挑鱼肉一定要手捏一下好知道有没有刺,不要戴一次性手套的,每次煮鱼汤面宝宝都能吃完

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