好吃到汤都不剩的番茄肥牛面🍜
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
这是我第二次做了,第一次做的放了很多青椒结果味道全是辣味~汤也不能喝~这次我就学聪明了,被夸个不停味道一级棒!
用料
肥牛 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1小半 |
手擀面 | 1份 |
青菜 | 300克 |
好吃到汤都不剩的番茄肥牛面🍜的做法
番茄肥牛面
- [ ] 葱姜蒜片花椒干辣椒油炒,放入洋葱粒翻炒
- [ ] 番茄丁倒入小火闷出红油,放点蒜末放少许盐白醋白糖番茄酱,倒入清水
- [ ] 放两三个泡椒等锅开
- [ ] 放手擀面小火焖煮,锅开放金针菇,煮几分钟放入煮熟的肥牛卷/肉圆,最后放入生菜/青菜
- [ ] 小火煮的时间可以长一点津津味,最后放盐鸡精味精食用醋香油,小葱花 等差不多就可以开吃了
不要脑洞大开添加别的配料!!!也不要觉得配料比较多会麻烦,其实这样做出来的味道真的是超赞的!好吃到汤都不剩~
小贴士
〰️青菜金针菇肥牛可以提前煮好放一边,摆盘的时候在放在面上面会更好看了
〰️最后的醋跟盐真的是灵魂所在了~
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