蘑菇萝卜面
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在豆瓣上看到说女人应该每天吃菇,马上买了些菇做了这道菜。
用料
大萝卜 | 半个 |
蘑菇 | 20朵左右 |
姜 | 两个大拇指左右 |
蒜 | 一个大拇指左右 |
乌冬面 | 一包 |
蘑菇萝卜面的做法
开锅放油,放入切碎的蒜爆香。放入蘑菇炒3分钟。
滴5滴生抽,5滴老抽。把火调到中档。盖上锅盖。里面快干时便可取出放在一个碗里。
开另一锅放油,放姜片爆香。放入萝卜炒至油被吸收,放水煮8-10分钟左右。
试吃萝卜,熟时可以放乌冬面在滚5分钟。放盐。
取出萝卜面汤,倒上蘑菇。
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