减脂餐搬运3-荞麦肉酱面

搬运自羊羊低卡食记，仅为图文方便自用。

用料  

减脂餐搬运3-荞麦肉酱面的做法  

1. 蒜薹和线椒切成小丁

2. 配置料汁:
   2勺生抽
   1勺老抽
   半勺蚝油
   半勺淀粉
   2勺清水

3. 油热后放入肉沫，
   肉沫变色后放入线椒、蒜薹，中小火炒2分钟左右，
   加入料汁，用中小火慢慢收到浓稠。
   
   

4. 荞麦面煮熟后过凉水，加入肉酱，再加入一些青菜。
   一份肉酱可以拌2份面。