中式香菇炒肉烩意大利面

用料  

中式香菇炒肉烩意大利面的做法  

1. 猪肉切小片或小块，加入酱油，盐，料酒，搅拌均匀腌制15分钟

2. 锅内热水烧开，加入少许盐，下意大利面煮8分钟，捞出

3. 鲜香菇洗净去梗，切成薄片

4. 热锅加油，入腌制好的猪肉，炒熟后下香菇翻炒，待香菇完全炒软变色出汁水后，加入适量盐，略翻炒，加入之前煮好的意大利面，翻炒均匀出锅