捏面片

我们叫面猴，捏一片片的，小孩子很喜欢吃！由于吃饱饭没空，现在才传上来，也是我第一次传菜谱！😊😊
写好后，既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊

用料  

捏面片的做法  

1. 芹菜，干鱿鱼洗干净，切好！也可以不用按照我说的多少克，这些配料可多可少都可以，配香的！

2. 由于家里人不洗吃肥的，我就用了瘦肉丝，最好还是五花肉，爆香效果更佳！炒到变金黄，放入鱿鱼丝继续爆香！

3. 鱿鱼加入继续炒到金黄，放一点酱油，我喜欢吃酱油，就多放了一点

4. 这时候就放芹菜，继续炒到芹菜香味出来，放水

5. 放多少水看吃的多不多

6. 面捏成这样，等水开了，一边捏一边放，这时关小火！

7. 开了关小火，可以捏面片，然后要搅动一下面片，怕粘锅底！

8. 全部熟了，就可以放油菜了，当然喜欢什么菜，都可以放！

9. 这些汤刚好我们一家四个吃，不够可以再加！

10. 配点辣椒，全部吃光光！

11. 面粉跟糯米粉冷水和就行了，和到光滑就可以了！