罗勒番茄肉丸意面
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用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 5个 |
肉末 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
罗勒basil | 1把 |
番茄酱 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
欧芹 | 1把 |
盐 | 2克 |
黄油 | 10克 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
芝士碎 | 适量 |
罗勒番茄肉丸意面的做法
小火煎肉丸,略微两面定型即可。
洋葱切丁,大蒜切末,番茄切丁,罗勒切碎。锅热后倒入橄榄油,黄油,加入洋葱和大蒜翻炒,加入适量番茄酱,翻炒均匀。倒入番茄。大火烧开。
倒入成型肉丸。小火煮。出锅前加盐,黑胡椒,罗勒调味。
煮好意面,装盘开吃。
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