土豆焖饭（微辣）
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
特别快手简单的一款主食，微辣的口感，超级满足~
用料
| 土豆 | 1个 |
| 大米 | 两人份 |
| 大蒜 | 3粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
准备一个中等土豆
![土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切片
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土豆洗净去皮切块
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爆香蒜片
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下土豆块炒至表面焦黄8分熟即可
![土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加两勺豆瓣酱炒出红油
![土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加一勺料酒
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加一勺老抽
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加一勺生抽
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加些许白糖
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炒至白糖融化即可
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大米清洗两遍加适量清水入电饭煲
倒入炒好的土豆![土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
按煮饭键
跳闸保温10分钟后开盖调入香油搅拌均匀![土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "土豆焖饭（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
成品图
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成品图
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小贴士
ps:土豆不必炒熟，八分熟即可
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