红肠土豆焖饭
来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。
用料
哈尔滨红肠 | |
大米 | |
土豆 | |
青豆 | |
葱 | |
盐 | |
酱油 | |
食用油 |
土豆洗净,和红肠切丁待用。
青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。
酒精炉点燃,上锅烧热,倒油,加土豆和红肠翻炒。加盐、酱油,炒至8分熟盛出备用。
大米洗净倒入电饭锅,红肠土豆和青豆倒进电饭锅,搅拌均匀。加正常煮饭那么多的水,按下煮饭键,饭煮好就可以了。
小贴士
这个相当简单。。。其实土豆和红肠事先不炒熟也可以,之间拌了作料煮也行。。。不过炒一遍会更入味。炒土豆和红肠的时候咸一点没关系,因为最后倒进电饭锅煮的时候会加水。。。那个时候味道就刚好了~~~
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